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牛牛游戏山核桃要“土制”水煮保持原味选择好

  再过一周就是9月7日“白露”,是临安全市统一的山核桃“开竿日”。这几天临安清凉峰镇工业园区内的“临安德金五金有限公司”的30多位职工是忙得团团转。牛牛游戏

  为让市民赶在中秋节前吃到新鲜上市早的临安山核桃,周边几百家山核桃炒货加工主们都在进行炒制、烘干加工设备的更新和维护,而周边加工山核桃的这些设备都来自于德金五金有限公司。

  笔者还从临安林业部门了解到,今年受前期“海葵”等台风影响,再逢今年山核桃是“小年”,临安山核桃或减产三成多,预计产量在万吨左右。面对这些猛致山核桃减产的因素,在制作方式上,林业部门反复强调要推广“土制”办法,通过不加调味料的“水煮法”,以保持山核桃的原味,从而实现山核桃的减产不减收,以卖上一个更好的价格,由此选择好的烘干设备至关重要。

  临安德金五金有限公司生产的炒货系列专用烘干设备升温快、省煤、烘干后的产量高。如果炒货成本低了,卖出去的价格就自然低了,山核桃便宜近5%-10%,花生、瓜子便宜近20%。