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地瓜干烘干设备

  地瓜干烘干设备_饮食_生活休闲。如果用传统的烘干工艺烘干红薯的话,在产品的质量上得不到保障, 因为传统的烘干环境会使红薯干和很多的细菌有接触的机会,而且温度也 达不到杀菌的标准。但是如果是使用热泵烘干机的话情况就不一样了。今 天就来

  如果用传统的烘干工艺烘干红薯的话,在产品的质量上得不到保障, 因为传统的烘干环境会使红薯干和很多的细菌有接触的机会,而且温度也 达不到杀菌的标准。但是如果是使用热泵烘干机的话情况就不一样了。今 天就来和大家说一下使用地瓜干烘干机的详细步骤和好处吧。 红薯干制作工艺流程包括:挑选红薯→清洗红薯→蒸煮红薯→红薯剥 皮→切片切条→红薯烘干。 其中,蒸煮跟烘干的步骤尤为重要。蒸煮时,火要旺。蒸煮时间长短 的确定以红薯刚过心为宜,因为刚过心的红薯才便于加工,不过心,加工 成的薯干颜色发黑,有异味;但蒸煮过分,无粘连性,变得稀烂,不利切 条。蒸好后及时出笼冷却。 烘干要准确掌握好红薯的干度,可用口嚼时软而绵,这样硬度最为适 宜。如果烘干过干,吃时嚼不烂,影响其品质,但烘干不到位,水分多, 容易生霉腐烂。而红薯烘干机采用先进的触摸屏控制器控制,能够智能化 控温控湿,多时间段定制各种烘干模式,客户可以依据红薯的品质,淀粉 及水分含量,调节出合适的烘干工艺,做出属于自己独特风味及口感的红 薯干。 高温热泵烘干机特点: 1、热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备, 为新型节能减排干燥设备。 2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿,大大提高除湿性能比,节 能效果明显。 3、突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈:解决传统除湿设 备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转(压缩机运转不除水)技术难 题。 4、独特的排风热回收设计:减少排放热量损失,综合节能性更好; 5、先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥,适合严格的干燥工艺 6、高温热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备,在烘干过程中不会产 生任何有害物质,烘干过程也不会有烟气或明火产生,可以根据烘干物料 特性调制温度湿度,智能化程度高。 7、烘干过程无需要专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自 动停机,以达到节能效果,机组在常温常压下运行,最大特点体现在节能 方面,其节能量比电热管红外微波等节能 50%以上,比烧油节能 40%,比 烧煤节能 20%--30%,并且在烘干过程中机组会产生冷风,将冷风直接排 入工作车间可提高室温度。 8、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外; 9、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量, 耗电量仅为电加热器的 1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省 60% 左右的运行费用。 1 度电等于 4 度电。 10、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环 保型产品。 11、运 行 安 全 可 靠 : 整 个 系 统 的 运 行 无 传 统 干 燥 器 (燃 油 、 燃 气 或 电 加 热)中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的半 封闭干燥系统。 12、